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蒸餃隻能現做現吃嗎

美食 更新时间:2024-09-15 00:17:22

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)1

這兩天孩子唠叨着要吃玉米蝦仁混沌,早上去超市沒買到新鮮蝦子,就把混沌變成了蒸餃

By 巧妙的羊排很案闆上

用料

  • 餃皮 30張
  • 鹽 3-5克
  • 肉沫 150克
  • 白糖 1勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 青菜 1小把

做法步驟

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)2

1、肥瘦相間的肉剁碎,剁的時候加入姜末和蔥花一起剁碎,加入點鹽,料酒,生抽,蚝油,雞汁,胡椒粉攪拌均勻

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)3

2、往一個方向攪,中間可以加一點點水上勁

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)4

3、加入一把切碎的青菜,也可以換成自己喜歡的菜

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)5

4、攪拌均勻即可

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)6

5、我是買的餃皮省事一點,中間放上餡料對折捏緊就可以了

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)7

6、全部包好後放入蒸籠

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)8

7、上蒸鍋的時候表面刷一點清水,這樣蒸出來不硬,蒸15分鐘即可

蒸餃隻能現做現吃嗎(少鹽飲食輕松生活)9

8、蒸好了,娃娃一個人吃了一籠

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