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茄子盒怎麼炸又軟又好吃

美食 更新时间:2025-01-30 16:25:16

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茄子盒怎麼炸又軟又好吃(廚娘教你一招巧做速煎美味茄子盒)1

茄子盒怎麼炸又軟又好吃

把茄子中間挖出來(我用礦泉水瓶蓋按出來的圓),剁碎做餡料。 碎蔥花,胡蘿蔔丁,火腿丁,茄子丁,在打入2個雞蛋,加适量面粉(另一個雞蛋拍完照才打進去) 加入少許面粉,攪拌均勻即可。然後平底鍋刷油,鍋熱把茄子圈放裡,挖一勺蔬菜餡放進茄子圈裡,小火煎至成型,翻一面繼續煎至熟即可。 成品,好看還好吃,

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