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茄子盒怎麼炸又軟又好吃
茄子盒怎麼炸又軟又好吃
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更新时间:2026-03-04 19:07:00
茄子盒怎麼炸又軟又好吃?,我來為大家科普一下關于茄子盒怎麼炸又軟又好吃?以下内容希望對你有幫助!
茄子盒怎麼炸又軟又好吃
把茄子中間挖出來(我用礦泉水瓶蓋按出來的圓),剁碎做餡料。 碎蔥花,胡蘿蔔丁,火腿丁,茄子丁,在打入2個雞蛋,加适量面粉(另一個雞蛋拍完照才打進去) 加入少許面粉,攪拌均勻即可。然後平底鍋刷油,鍋熱把茄子圈放裡,挖一勺蔬菜餡放進茄子圈裡,小火煎至成型,翻一面繼續煎至熟即可。 成品,好看還好吃,
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1、準備食材:标準粉330g、酵母粉5g、綿白糖15g、鹽3g、堿0.5g、溫水适量、食用油适量。2、酵母粉+綿白糖+200ml溫水混合均勻。3、将溶液慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌。然後根據面粉吸濕情況續水,邊續水邊畫圈攪拌至面團狀,要比平時蒸饅頭的面團稀軟。4、最後加入食用油約15ml,因為面團稀軟粘手,可以用刮刀翻拌,使面團表面光滑。蓋上蓋子或封上保鮮膜,進行第一次饧面。5、待面團發至最初
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素三鮮湯的做法
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