蓮子健脾補腎清熱潤肺化痰止咳-tft每日頭條

蓮子健脾補腎清熱潤肺化痰止咳

美食更新时间:2024-11-24 07:16:33

蓮子健脾補腎清熱潤肺化痰止咳?國慶假期将至，大家都有什麼計劃呢？是準備美餐一頓、還是旅行出遊？當飲食和作息發生變化時，有的人會出現消化不良、腹瀉或者心悸失眠等不适，這時除了要控制飲食和加強運動，還可以通過一些食療來調整，接下來我們就來聊聊關于蓮子健脾補腎清熱潤肺化痰止咳?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蓮子健脾補腎清熱潤肺化痰止咳

國慶假期将至，大家都有什麼計劃呢？是準備美餐一頓、還是旅行出遊？當飲食和作息發生變化時，有的人會出現消化不良、腹瀉或者心悸失眠等不适，這時除了要控制飲食和加強運動，還可以通過一些食療來調整。

若是脾氣虧虛型的消化不良，吃蓮子是不錯的選擇。中醫認為，蓮子味甘平澀，歸脾腎心經，具有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神的功效。

現代科學認為，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β－谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。

推薦食療方

蓮子龍眼百合粥

材料：蓮子30g、龍眼10g、百合30g、配秫米(粟米)50g；

做法：食材洗淨，加入适量水，熬煮成粥；

功效：有健脾益氣、消除心煩失眠的功效，可以消除疲勞，有助睡眠的療效。

銀耳百合蓮子羹

材料：銀耳20克、幹蓮子30克或新鮮蓮子50克、幹百合30克或新鮮百合50克、紅棗20克、枸杞10克、冰糖、姜汁适量。

做法：銀耳用溫水泡發，泡的時候水沒過銀耳，然後将泡發的銀耳去掉根部比較黃的部分，沖洗幹淨，撕成小朵；用刀将紅棗對半切開，去掉核；鍋中裝水，将銀耳、蓮子、百合和紅棗放入，煮開後去掉浮沫，小火炖煮到銀耳軟爛，再加入枸杞、姜汁煮10分鐘，根據個人口味調入适量冰糖即可。

功效：滋陰潤肺、養心安神、健脾養顔。

文/聶俗琴

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 劉欣宇

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