米飯怎麼吃?盡量讓米“淡”一方面,盡量不要在米飯當中加入油脂,因此炒飯最好少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應盡量避免另一方面,盡量不要在米飯中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預防心血管意外,我來為大家科普一下關于米飯怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
盡量讓米“淡”
一方面,盡量不要在米飯當中加入油脂,因此炒飯最好少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應盡量避免。另一方面,盡量不要在米飯中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預防心血管意外。
盡量讓米“粗”
在烹調米飯的時候,最好不要用單一的米,尤其是現在的精白米飯,由于容易消化、餐後血糖反應快,對血糖控制很不利。所謂粗,就是盡量減少精白米飯,用部分糙米、燕麥等粗糧和米飯“合作”。加入這些食材,一方面增加了B族維生素和礦物質,另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用,能夠在減少動物性食品的同時保障充足的營養供應。最好先把“粗”原料先在水裡泡一夜,以便煮的時候與米同熟。
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