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凍海蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-17 20:38:13

凍海蝦怎麼做好吃又簡單?準備用料凍海蝦、韭菜、美人椒、幹辣椒、花椒、黑胡椒粉、蔥蒜粉、鹽、白砂糖、黃酒、老姜、大蒜、辣椒粉,我來為大家科普一下關于凍海蝦怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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凍海蝦怎麼做好吃又簡單

準備用料。凍海蝦、韭菜、美人椒、幹辣椒、花椒、黑胡椒粉、蔥蒜粉、鹽、白砂糖、黃酒、老姜、大蒜、辣椒粉。

凍海蝦洗淨,老姜切絲。

洗淨的凍海蝦加入鹽、白砂糖、黑胡椒粉、黃酒姜絲拌勻腌制15分鐘。

腌凍海蝦的同時切好配菜,韭菜切段,菜幹和菜葉分開。

美人椒切圈,大蒜切片。

幹辣椒對半剪開,擠出辣椒籽。

熱鍋起油,小火下入凍海蝦。

慢慢将凍海蝦煎制酥脆,倒出多餘的油,下幹辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分鐘。

下入幹辣椒和1勺辣椒粉炒勻,先下韭菜幹翻炒1分鐘。

再下入韭菜葉和美人椒繼續翻炒1~2分鐘即可。

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