西蘭花和芹菜怎麼炒-tft每日頭條

西蘭花和芹菜怎麼炒

美食更新时间:2024-07-29 07:14:04

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人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食對于我來說就是很重要了呀。在春天這個萬物生長的時節，各種蔬果紛紛上市，可以選擇的食材也就更多了，我也是超開心的。其中，鮮美可口的芹菜和西蘭花就是很棒的選擇。接下來，我們就簡單地給大家說一說芹菜和西蘭花這樣做更好吃，簡單炒一炒，拌一拌，營養低脂又解饞。

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）1

（1）美味的芹菜炒肉絲

食材：芹菜、裡脊肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、胡蘿蔔、澱粉、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把芹菜擇洗幹淨，去掉根部等雜質，切成段；把胡蘿蔔洗淨後，切成胡蘿蔔絲；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）2

2、接下來，把裡脊肉洗淨後，去掉血水，切成肉絲；把蔥姜分别洗淨，切成蔥花和姜絲；

3、往盛着肉絲的盆裡，加入适量的澱粉、料酒、醬油、鹽，攪拌均勻，把肉絲腌制一下；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）3

4、熱鍋燒油，放入腌制好的肉絲，滑炒到肉絲變色後盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入芹菜和胡蘿蔔絲，炒到斷生；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）4

6、放入肉絲，加入适量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的涼拌西蘭花

食材：西蘭花、木耳、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、醋、香油、白糖、鹽

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）5

做法：1、先把所需的食材準備好，把西蘭花仔細沖洗幹淨，去掉根部，切成小朵；

2、接下來，把木耳放入清水裡面。浸泡好之後，撈出來，反複沖洗幾次，沖洗幹淨後，用手撕成小朵；備用；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）6

3、往鍋裡面倒入适量的水，大火燒開後，分别放入切好的西蘭花和木耳，等到把西藍花和木耳焯煮成熟後，再盛出來，過一下涼水；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）7

4、把蒜瓣洗淨，去掉外皮，切成蒜末；拿一個幹淨的碗，放入蒜末，加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻，做成料汁；

5、拿一個幹淨的盆，放入焯煮成熟的西蘭花和木耳，澆上攪拌好的料汁，攪拌均勻；即可；

西蘭花和芹菜怎麼炒（芹菜和西蘭花這樣做更好吃）8

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