tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉炖柿子咋做好吃

牛肉炖柿子咋做好吃

美食 更新时间:2024-08-28 02:49:30

牛肉炖柿子咋做好吃(新年宴客菜牛肉炖柿子)1

做法步驟

1、用刀背把牛肉拍松後,将牛肉切塊,西紅柿去皮後切塊,蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中焯水,加一點兒牛奶,控幹水份備用。

3、炒鍋中放油,大火燒熱,入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋,然後放入焯水的牛肉,煸炒變色,放入料酒、醬油,适量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鐘後,轉小火炖1個小時,

5、放入切好的西紅柿,15分鐘左右,炖至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽,鹽一定不要早放,否則牛肉不易炖爛。

7、大火收湯,這樣湯比較入味,出鍋,放香菜。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved