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牛肉燒蘿蔔的正确做法

美食 更新时间:2024-07-17 06:39:35

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)1

一直都比較喜歡吃牛肉,這個季節也是吃蘿蔔的時候。菜市場長蘿蔔,圓蘿蔔随處都可以看到。蘿蔔燒牛肉做起來很簡單也好吃。

By Xiao小C 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛肉 500g
  • 胡蘿蔔 300g
  • 老抽 2勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 香辣醬 2勺
  • 老幹媽豆豉 2勺
  • 姜蒜 适量
  • 菜籽油 适量
  • 五香粉 适量
  • 洋蔥 半個

做法步驟

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)2

1、牛肉過冷水煮沸去掉血水。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)3

2、步驟2:加入老幹媽豆豉,香辣醬,生抽,料酒,老抽,姜片腌制2個小時。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)4

3、步驟3:鍋裡倒入适量的菜籽油,先将牛肉炒香。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)5

4、步驟4:蒜切片,洋蔥切好備用。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)6

5、步驟5:牛肉炒出香味,接着加入洋蔥和蒜翻炒出香味。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)7

6、步驟6:炒至大概3分鐘,将炒香的牛肉倒入電壓鍋裡。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)8

7、步驟7:加入适量對水,一般沒過牛肉就可以啦。電力鍋選擇肉功能。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)9

8、步驟8:電壓鍋選擇肉功能。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)10

9、步驟9: 蘿蔔去皮,切成厚度合适的薄片。先在鍋裡煮至7分熟。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)11

10、步驟10:然後将蘿蔔放入電壓鍋中,選擇加熱15分鐘就可以啦。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)12

11、蘿蔔燒牛肉就做好啦。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)13

12、蘿蔔燒牛肉就做好啦。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)14

13、蘿蔔燒牛肉就做好啦。

牛肉燒蘿蔔的正确做法(蘿蔔燒牛肉的做法)15

14、蘿蔔燒牛肉就做好啦。

小貼士

牛肉選擇帶筋的,紅燒要好吃一些。

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