家常小炒木須肉的做法?材料:豬肉200克,胡蘿蔔半根,黃瓜1根,木耳5朵,雞蛋1個,油1湯勺,蔥蒜姜适量,澱粉1勺, 味極鮮1勺 ,鹽半茶匙, 油2勺,味極鮮(調汁)3勺,糖(調汁)1勺,鹽(調汁)2茶匙, 醋(調汁)1勺, 澱粉(調汁)1勺,我來為大家講解一下關于家常小炒木須肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:豬肉200克,胡蘿蔔半根,黃瓜1根,木耳5朵,雞蛋1個,油1湯勺,蔥蒜姜适量,澱粉1勺, 味極鮮1勺 ,鹽半茶匙, 油2勺,味極鮮(調汁)3勺,糖(調汁)1勺,鹽(調汁)2茶匙, 醋(調汁)1勺, 澱粉(調汁)1勺。
豬肉切薄片,加入調料抓勻,腌制15分鐘。
黃瓜切片,胡蘿蔔去皮切片備用。
木耳提前泡發備用。
将“調汁”調料倒入碗中,攪拌均勻調汁備用。
蔥姜蒜切片備用。
鍋中倒入适量油,燒熱将雞蛋液倒入鍋中炒熟後盛出備用。
另起鍋,倒油燒熱,放入蔥姜蒜炒香。
倒入腌好的肉片翻炒至變色。
放入木耳,翻炒均勻。
倒入黃瓜和胡蘿蔔翻炒均勻。
倒入之前炒好的雞蛋,炒勻。
最後倒入調汁,翻炒均勻即可。
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