建議大家：夏季遇見這7種蔬菜可以放心買，從不打農藥，應季又便宜！

蔬菜是每個家庭都不可缺少的，尤其是夏天，天氣比較炎熱，蔬菜更是比肉類還要受歡迎。但是現在很多蔬菜都要打農藥，因為鮮嫩的蔬菜很容易招惹蟲子的，農民朋友為了蔬菜質量，難免會打農藥殺蟲，一般蔬菜在打完農藥之後，為了降低農藥在蔬菜上的殘留，都會等下過雨後才會采摘上市。

不過現在的人重視飲食的健康，一聽說要打農藥就不買了，就是買回家後，也是洗了又洗，泡了又泡，也難怪，吃到嘴裡的東西，還是謹慎一點的好。其實，夏季有很多蔬菜是不打農藥的，比如根莖類、瓜果類等，今天給大家分享7種夏季蔬菜，大家遇見可以放心買，因為這些蔬菜從不打農藥，應季又便宜，下面就一起來看看吧！

一，香菜。

香菜屬于異味一類的蔬菜，它和香菜、大蒜、韭菜、藥芹一類蔬菜，一般都不會打農藥，它的味道比較特殊，一般蟲子都不喜歡這個味道。但是它獨有的清香，卻吸引了大批的食客，人們都喜歡用它來做面條或者是餃子、以及其他的面食類食物中的調料，還喜歡放在火鍋裡面燙着吃，嘗鮮的同時，還補充了營養。小小的香菜富含大量氨基酸、植物纖維以及胡蘿蔔素、鉀元素、硒元素等營養元素，可以幫助我們清熱解毒，提高食欲，是夏季開胃解膩的一種蔬菜。

二，絲瓜。

瓜果類蔬菜也是不打農藥的蔬菜之一，一般冬瓜、黃瓜、苦瓜、佛手瓜、茄子、青椒等等都不打農藥，因為它們在生長的過程中，會釋放出一股令蟲子害怕的氣味，蟲子不敢靠近，就不會去破壞，尤其是絲瓜，不僅會分泌出讓蟲子無法忍受的氣味，它的外皮還有類似砂紙一樣的保護層，蟲子根本無法啃咬，所以絲瓜是不需要打農藥的。另外，絲瓜汁被稱為“美人水”，有防止皮膚老化，使皮膚潔白細嫩的功效，所以深受廣大女性朋友的喜愛。

三，土豆。

土豆是屬于根莖一類的蔬菜，和紅薯、芋頭、洋姜一樣，它們都不會打農藥，因為它們是在地底下生長發育的，一般蟲子不會對其有影響，就算地下有蟲子，上面打藥也殺不死，所以是很少去打農藥的。土豆現在一年四季都有賣，因為它的生長速度很快，産量也高，同時營養也很豐富，含有我們人體所必需的鈣、鐵、鋅等營養元素，和多種氨基酸、維生素、微量元素，常吃對我們的身體非常有好處，可以幫助我們提高身體的免疫力。

四，冬瓜。

冬瓜和絲瓜一樣，屬于瓜類蔬菜，雖然它在生長過程中不會釋放出一股令蟲子害怕的氣味，但是它在沒有成熟前，渾身都長有細細的絨毛，這些絨毛令蟲子不敢靠近，所以冬瓜也是不打農藥的蔬菜。冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，吃冬瓜不用擔心發胖，所以很多女性夏季都吃冬瓜來減肥，真是應季又便宜。

五，茼蒿。

茼蒿也是我們夏季常吃的蔬菜，它的口感脆嫩，味道鮮美，吃到嘴裡還有一股特殊的清香氣息，這種特殊的味道，很多人都非常喜歡，但是對于蟲子來說，卻是天然的驅蟲劑，蟲子可不喜歡，遠遠聞到，就會快速逃離，所以，茼蒿也是不需要打農藥的。茼蒿富含大量的維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物元素和多種氨基酸，也是高鉀低鈉的蔬菜之一，經常吃的話，有明目醒神、清熱解毒的作用，夏季大家不妨多吃一些茼蒿。

六，生菜。

生菜鮮嫩翠綠，蟲子應該很喜歡吧，這你就錯了！一般的蟲子不會去咬生菜，因為生菜屬于速生型的蔬菜，它的生長周期很短，還沒等蟲子反應過來，生菜就已經長大了，我們在購買生菜時，是不是會發現，生菜葉子上有小小的蝸牛，這就是因為生菜不打農藥，才會招來蝸牛的，所以大家可以放心購買生菜。夏季常吃生菜，不僅可以補充營養，還能減肥美容哦。

七，苋菜。

苋菜和生菜一樣，也是屬于速生菜，生長的周期短，苋菜也是有獨特味道的蔬菜，葉子有細細的白絨，而且很綿軟，就是野生的苋菜，也沒有蟲子去咬，也許是它們不喜歡這種口感吧，所以，一般是沒有蟲子去咬苋菜的，因此，苋菜也是不用打農藥的。苋菜素有“長壽菜”的美稱，營養價值也很高，含有較多的維生素和胡蘿蔔素，以及多種礦物質，常吃可為人體提供豐富的鈣質，提高機體的免疫力。

重要提醒：夏天這7種蔬菜不打農藥，很多人還不知道，請轉告家人，可以放心食用！

關于夏天哪些蔬菜不打農藥，就分享到這裡，朋友們，你家喜歡吃蔬菜嗎？還知道哪些蔬菜不打農藥呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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