鹽焗小黃魚-tft每日頭條

鹽焗小黃魚

美食更新时间:2024-12-14 00:01:59

鹽焗小黃魚（我心中的冬日限定）1

黃魚有豐富的蛋白質，維生素，其營養元素含有豐富的元素硒。

By 平安果hcda

用料

小黃魚 5條
蔥 2根
姜 1塊
蒸魚豉油 1勺
鹽适量
滾油适量
大蒜 2瓣
蚝油 1勺
白糖少許
水澱粉少許

做法步驟

鹽焗小黃魚（我心中的冬日限定）2

1、黃魚去鱗、去内髒洗幹淨，用刀在小黃魚身上斜切三刀，接着抹些食鹽在黃魚身上裡裡外外塗抹一遍，切幾片生姜、香蔥繞圈擺在黃魚身上，再撒點白胡椒粉，蓋上保鮮膜腌制15分鐘左右

鹽焗小黃魚（我心中的冬日限定）3

2、然後放到微波爐叮7分鐘，取出倒掉盤裡的水

鹽焗小黃魚（我心中的冬日限定）4

3、鍋裡放入适量有，放入蒜末、蔥頭、生姜末爆香，然後加入2勺蒸魚豉油、一勺蚝油、少許白糖、加入少許薄薄的水澱粉煮開

鹽焗小黃魚（我心中的冬日限定）5

4、然後把芡汁淋入蒸好的黃魚身上，這道菜就完成✅

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