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三七菜怎麼吃最好

美食 更新时间:2024-10-21 02:13:25

三七菜怎麼吃最好?主料:三七400克 輔料:香油适量、鮮醬油一湯匙、蒜4瓣、米醋一湯匙 ,今天小編就來說說關于三七菜怎麼吃最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三七菜怎麼吃最好(涼拌三七菜的方法)1

三七菜怎麼吃最好

主料:三七400克。

輔料:香油适量、鮮醬油一湯匙、蒜4瓣、米醋一湯匙。

三七葉子基本不用摘,都很鮮嫩,清洗幹淨。

蒜搗成泥,放鮮醬油、米醋。

放适量的香油,攪拌均勻。

鍋中入水燒開,放入三七葉子焯水;速度要快,一變軟就撈出來。

用純淨水過涼,吃起來會有脆脆的口感。

瀝幹水分裝盤,把調勻的蒜汁澆上,拌勻即可食用。

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