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三七菜怎麼吃最好

美食更新时间:2024-12-02 11:57:02

三七菜怎麼吃最好?主料：三七400克輔料：香油适量、鮮醬油一湯匙、蒜4瓣、米醋一湯匙，今天小編就來說說關于三七菜怎麼吃最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三七菜怎麼吃最好

主料：三七400克。

輔料：香油适量、鮮醬油一湯匙、蒜4瓣、米醋一湯匙。

三七葉子基本不用摘，都很鮮嫩，清洗幹淨。

蒜搗成泥，放鮮醬油、米醋。

放适量的香油，攪拌均勻。

鍋中入水燒開，放入三七葉子焯水；速度要快，一變軟就撈出來。

用純淨水過涼，吃起來會有脆脆的口感。

瀝幹水分裝盤，把調勻的蒜汁澆上，拌勻即可食用。

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