如何弄青椒炒雞蛋?準備材料:雞蛋200克,青椒100克 調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克,我來為大家科普一下關于如何弄青椒炒雞蛋?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:雞蛋200克,青椒100克。
調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克
将青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;
将雞蛋磕入碗内,用筷子攪勻;
鍋内加油适量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;
鍋内另加油燒熱,放入蔥花炝鍋;
放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入炒好的雞蛋;
翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。
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