四川豆泡的做法-tft每日頭條

四川豆泡的做法

美食更新时间:2025-11-14 00:47:20

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）1

By 趕集俠美食（雙雙）

用料

豆泡 100g
芹菜适量
花椒适量
生姜适量
大蒜适量
豆瓣醬 1勺
幹辣椒适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鹽 1勺
雞精 1勺
蔥少許
水澱粉兩小碗

做法步驟

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）2

1、豆泡切成兩半。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）3

2、準備一點芹菜。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）4

3、鍋裡倒油，放花椒、蒜姜末和豆瓣醬炒香。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）5

4、放泡過水的幹辣椒，再加一碗水。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）6

5、水煮開後把豆泡放進去翻炒入味。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）7

6、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺鹽和一勺雞精調味。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）8

7、加一碗水澱粉讓豆泡吸汁。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）9

8、放芹菜根，再倒一碗水澱粉進去。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）10

9、收汁撒蔥段。

四川豆泡的做法（别怪我沒告訴你）11

10、裝盤，好吃的麻辣豆泡就做好了。

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