By 趕集俠美食(雙雙)
1、豆泡切成兩半。
2、準備一點芹菜。
3、鍋裡倒油,放花椒、蒜姜末和豆瓣醬炒香。
4、放泡過水的幹辣椒,再加一碗水。
5、水煮開後把豆泡放進去翻炒入味。
6、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺鹽和一勺雞精調味。
7、加一碗水澱粉讓豆泡吸汁。
8、放芹菜根,再倒一碗水澱粉進去。
9、收汁撒蔥段。
10、裝盤,好吃的麻辣豆泡就做好了。
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