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薇菜爆炒臘肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 21:21:14

薇菜爆炒臘肉怎麼做?食材:鮮薇菜150克,臘肉100克,蔥花、姜末各10克,辣椒油10克 ,現在小編就來說說關于薇菜爆炒臘肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

薇菜爆炒臘肉怎麼做(如何做薇菜爆炒臘肉)1

薇菜爆炒臘肉怎麼做

食材:鮮薇菜150克,臘肉100克,蔥花、姜末各10克,辣椒油10克。

将鮮薇菜洗淨,去葉及絨毛,剩下的葉柄入沸水中焯片刻,撈出切段。

鍋内加豬油燒熱,放入蔥、姜煸香,投入臘肉煸炒幾遍,加入精鹽、料酒和适量辣椒油煸炒入味。

再放薇菜炒熱,點入味精,推勻出鍋即成。

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