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外酥裡鮮的韭菜盒子百吃不厭

美食更新时间:2024-11-25 02:34:16

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外酥裡鮮的韭菜盒子百吃不厭

和面，用溫水。量自己把握，和好放在袋子裡醒一醒，放半個小時以上。趁着醒面的時間，可以調餡，韭菜适量，雞蛋炒熟，放點蝦皮子，倒油，放鹽适量，最後放點牛肉粉(可放可不放，也可以放十三香），攪拌均勻。将面取出，和成圖片這個樣子，開始弄皮。皮擀好了。皮不要太大，要不包出來不好看。皮裡放餡，兩邊合起，用手壓扁(輕點），邊我是用叉子摁的，因為不會弄邊，也可不弄，捏實防露餡。最後放在烤箱烤也可以，我是用平底鍋烘的，也很好吃。(不管用什麼烤，都得在上面抹點油，否則皮會很幹，發黑）。無水印,一人食,夜宵,晚餐,午餐,鍋具,煎鍋,主食,餃子,煎餃,

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