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用高壓鍋炒栗子怎樣炒好吃

美食 更新时间:2025-03-07 05:33:11

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闆栗味甘性溫,有補脾健胃,補腎強身,強筋活血之功效,營養價值很高,被稱為幹果之王。秋天正是闆栗成熟的季節,炒上一盆,邊追劇邊吃栗子,想想也是美美滴。

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炒栗子

圖文 |清水淡竹

栗子适量

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1. 毛栗洗淨,每個栗子用刀十字交叉剁兩刀。

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2. 放入高壓鍋中,加适量水蓋蓋加限壓閥燒煮。

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3. 水分快幹時,開蓋轉小火燒,待栗子的口全部張開就可以了。

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4. 闆栗被稱為幹果之王,補脾健胃,補腎強身,營養價值很高。

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