炒西芹百合的制作方法竅門-tft每日頭條

炒西芹百合的制作方法竅門

美食更新时间:2025-01-10 05:13:06

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）1

焯過的西芹百合，放入鍋中快炒，無須兩分鐘就可以出鍋，隻加入一種調味料---鹽，卻清香四溢，口感脆嫩清香，味道層出不窮，雖然樸素淡雅，但是絕對不失氣質，清新的綠，素雅的白，心情格外明朗，是道讓人喜歡的清新素食，

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

西芹 3片
新鮮百合 2個
枸杞幾顆
澱粉 1小勺
油鹽适量

做法步驟

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）2

1、準備好原材料；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）3

2、燒鍋開水，加入幾滴油和适量的鹽；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）4

3、放入西芹塊進去焯水；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）5

4、再加入百合進去焯水；

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5、焯好了後撈出瀝幹水分；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）7

6、熱鍋涼油，放入焯過水的西芹百合進去翻炒；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）8

7、翻炒幾下後加入适量的鹽調味；

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）9

8、加入水澱粉勾芡，盛入盤中，表面放上枸杞。

炒西芹百合的制作方法竅門（西芹炒百合舌尖上的春宴）10

9、端上桌了。

小貼士

1. 焯青菜時加入幾滴油和适量鹽，這樣能保持青菜的色澤和口感； 2.最後加入點水澱粉勾芡能讓菜品更好看。

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