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柚子皮怎麼腌制好吃

美食更新时间:2024-09-06 08:21:06

柚子皮怎麼腌制好吃?蜂蜜柚子茶：先将柚子皮用鹽揉搓表皮，這樣是可以使得果蠟很好的去除幹淨了，然後是将柚子皮剝開了，将白瓤剔幹淨将柚子皮切成細絲，加入少量的鹽，腌制，将苦水取出來，将柚子果肉去掉籽，并且是掰成碎塊在鍋裡面倒入用鹽抓過的柚子皮，焯水将鍋洗幹淨了，然後放入處理好的果肉、皮和冰糖，加入水，用大火燒開了，用中小火進行熬制，一邊熬一邊攪，直到鍋裡面粘稠的水分收幹了，接下來我們就來聊聊關于柚子皮怎麼腌制好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

柚子皮怎麼腌制好吃

蜂蜜柚子茶：先将柚子皮用鹽揉搓表皮，這樣是可以使得果蠟很好的去除幹淨了，然後是将柚子皮剝開了，将白瓤剔幹淨。将柚子皮切成細絲，加入少量的鹽，腌制，将苦水取出來，将柚子果肉去掉籽，并且是掰成碎塊。在鍋裡面倒入用鹽抓過的柚子皮，焯水。将鍋洗幹淨了，然後放入處理好的果肉、皮和冰糖，加入水，用大火燒開了，用中小火進行熬制，一邊熬一邊攪，直到鍋裡面粘稠的水分收幹了。

糖漬柚子皮：将柚子皮取出來，盡量是不要有白色的部分。然後放入白糖，腌制一晚上，腌制後皮就是會變得灰軟。将液體放出來，放入到鍋裡面，然後加入一些冰糖，用小火出，煮到粘稠了，柚子皮變得透明就可以了。

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