煎餅韭菜的家常做法-tft每日頭條

煎餅韭菜的家常做法

美食更新时间:2024-11-23 18:32:12

　　1、準備韭菜200克、面粉60克、雞蛋1個、黃酒5毫升、生抽2毫升、蔥1小段、鹽3克、胡蘿蔔1/2根、豬肉糜50克、植物油5毫升。

　　2、韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切丁備用。

　　3、豬肉糜加蔥末、黃酒、生抽拌勻。

　　4、普通面粉加雞蛋加适量水拌勻成糊狀。

　　5、放入韭菜、胡蘿蔔和肉糜，加鹽調勻。

　　6、電餅铛預熱後選擇煎餅模式，放上模具，塗油，倒入适量面糊。

　　7、面糊定型後将模具取出。

　　8、蓋蓋，2分鐘後面餅翻面。

　　9、煎至兩面金黃，取出切片。

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