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蒸雜糧馍的方法

美食 更新时间:2024-12-20 06:50:39

蒸雜糧馍的方法?小麥粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小蘇打1.5克,現在小編就來說說關于蒸雜糧馍的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒸雜糧馍的方法(雜糧馍的家常做法)1

蒸雜糧馍的方法

小麥粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小蘇打1.5克。

盛出面粉(留下一點小麥粉做戗面用)攪勻。

加入酵母和白糖(加入白糖促進快速發酵),用冷水和光滑饧發。

饧發好的面加入小蘇打揉光滑,揪成小劑子揉成馍坯靜置饧發15分鐘,水開上鍋蒸25分鐘就好。

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