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蟲草菇的做法大全家常

美食 更新时间:2024-09-06 19:15:46

草菇是一種食用菌,因為它外形與蟲草相似,所以被人們稱為蟲草菇,他口感鮮嫩,滋味誘人,而且營養價值特别高,能滋補強壯身體,但他在生活中并不常見,很多人都不知道蟲草菇怎麼吃,今天我會為大家介紹蟲草菇的做法和吃法大全,想吃蟲草菇的人可以重點了解一下。

蟲草菇的做法大全家常(蟲草菇的做法和吃法大全)1

蟲草菇怎麼吃

1、蟲草菇可以和五花肉搭配在一起炒着吃,在需要的時候要準備蟲草菇150克木耳20克五花肉适量,另外再準備一個青椒,除此以外還要準備蔥姜蒜末和生抽黃酒胡椒粉,食用鹽,食用油等多種調味料。

2、把準備好的蟲草菇清洗幹淨去掉水分,木耳泡發以後洗淨切成小塊五花肉切成薄片加生抽料酒腌制一會兒,青椒也切成條狀。在炒鍋中放适量食用油,加熱後把五花肉入鍋炒到變色,再放入蔥姜蒜末和黃酒生抽,繼續翻炒,随後放入準備好的蟲草菇和木耳,一起入鍋炒3分鐘放青椒和食用鹽再炒一分鐘直接出鍋就可以。

蟲草菇的做法大全家常(蟲草菇的做法和吃法大全)2

蟲草菇的做法和吃法大全

1、涼拌蟲草菇

用蟲草菇做涼拌菜是他最常見的一種吃法,在需要的時候可以把蟲草菇洗淨,再準備适量粉絲提前泡軟,把它們一起放到幹淨的大碗中,加入适量香菜末,放入麻油雞精和适量食用鹽,調勻後就是好吃的涼拌蟲草菇。

2、蟲草菇排骨湯

蟲草菇還可以和排骨搭配的一起煲湯喝,在需要的時候可以把新鮮蟲草菇洗淨,在鍋中放适量清水,把排骨剁成段以後,入鍋焯去血水以後取出放在湯鍋中,放入适量蔥姜紅棗,再放入準備好的蟲草菇和足量清水一起包煮成湯,出鍋前加少量食用鹽調味就可以。

上面為大家介紹了蟲草菇的做法和吃法大全,能讓大家知道蟲草菇怎麼吃好,今後大家再想吃早草菇時就試着按上面介紹的正确方法去烹調它吧,相信大家用蟲草菇做出的菜品都特别好吃。

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