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葫子的家常做法

美食 更新时间:2025-02-19 15:08:56

西葫蘆,一年生蔓生草本,原産北美洲南部,中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

今天給大家介紹一款制作非常簡單的素炒西葫蘆,大家将洗好的西葫蘆切成四瓣,抛去它的瓤,頂刀切片,準備蔥姜蒜即可。

葫子的家常做法(素炒西葫蘆)1

然後起鍋燒油,放入蔥姜爆香,這道菜的最關鍵點就是放入黃豆醬炒香,待炒出黃豆醬香味後,放入西葫蘆翻炒,然後進行調味,放入少許的鹽雞精即可,放入蒜末即可盛出裝盤,一道簡單美味的蔬菜就好啦,大家快來試試吧。

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