在竹林中有很多獨特的野味，比如說竹筍就是最多見的一種，它作為一種十分清脆的食材，吃起來的口感比較高，肉質白嫩，可以進行清炒食用，也可以配上肉一同混炒，吃起來的口感比較高，受到了不少人的喜歡。在市場中賣出了10-20元每斤，很多農民都會在冬春季節挖取，從而獲得更高的經濟效益，這樣也能夠賺上一筆小錢。

一、竹林中常見到的“雜草”

在我國的華南、西南、山西、甘肅、河南等地，總能看到七葉蓮的身影，其實看似它在南北多地都能生長，實際上卻不容易看到，一般在竹林下、林間的陰潮地方才會存在，也就是說隻有在大山内才能看到它的足迹。

在過去，很多人将它當成一種雜草看待，并不會有太多的重視，老人總會說，蛇最怕這種植物，見到了就會跑遠。它之所以有這個名字，還因葉片為7個，輪生存在，最上面則是有一朵小花，而花瓣四周也有7片葉子，因此才有了七葉蓮的稱呼。

不過随着氣候的變化，現如今的七葉蓮通常都是9-12片葉子，而它的植株也能長到1米。當然它一般在那些保水性多的腐殖地、灰泡土中能夠存在。

二、價值

七葉蓮其實是可以食用的，它的根莖部分可以挖回家裡煲湯，這樣的話食用效果比較好，配上排骨或者老母雞，可以很好的增鮮增香，吃起來的口感比較好。而七葉蓮的藥用功效相比更高一些，它的幹品價格也在逐年上漲，随着它的野生數量減少，價格也會更高。

在2015年時，七葉蓮的賣價為400元每斤，而到了2016年時就漲到了425元每斤，2017年的8、9月份，其價格更是瘋漲到600元每斤，而在2018年價格回落到550元每斤，而如今的賣價依舊能保持在500元每斤。

其實它也有着盆栽觀賞的作用，在花卉市場中，一棵賣到了幾百元，其價格比較昂貴，大家如果想要免費栽種，其實可以去深山竹林中尋覓，那些有經驗的老農，一天能采摘10斤，不過随着數量減少，大家也要珍惜，沒長到5年的千萬别采摘。

三、種植技術

七葉蓮之所以賣價這麼高，還因它需要生長5年，其人工種植成本比較高，因此目前盡管它已經可以人工的栽種，但依舊沒有太多人進入這一領域中。它需要在排水良好、肥沃疏松的腐殖土壤中存在，在那些陰涼的地塊長勢最好，對土壤翻耕25cm，每畝地添加3500kg的有機肥。

大家可以選擇成熟度高、顆粒比較充足且沒有蟲害的種子，之後将外皮剝開，在陽光下曬上2天，在每年3月份栽種，一般7-10天種子就會出苗，當然此時還需要注意好保持土壤的排水順暢，還需要及時的進行除草，一般在9-10月就可以深耕，避免對根系造成傷害，當然還需要對肥水加大管理，每年的春、冬兩季，要及時的追肥。

以上就是對七葉蓮的介紹，大家對這種植株是否有了解，你會種植嗎？

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