腦病克星卵磷脂,補腦還能防早衰
腦病克星卵磷脂,補腦還能防早衰
在人體所需的各種營養素中,卵磷脂有着舉足輕重的作用,因為它是人體生存的必需物質之一,身體的各部分都缺不了卵磷脂。
【卵磷脂的功效】
卵磷脂有增強記憶,促進思維;機體在生物代謝過程中,不可避免地産生對入體有害的自由基,卵磷脂便可消除自由基,從而增強身體的抵抗力,防止疾病發生;适當補充卵磷脂可減緩細胞老化,延緩衰老;卵磷脂有利于膽固醇排出體外,降低血脂,預防動脈硬化,降低血液粘度,防止心腦血管疾病。
【哪些人要補充卵磷脂】
卵磷脂是大腦活動的物質基礎,當人體缺乏時,就會因營養不良導緻神經衰弱,出現頭暈、反應遲鈍、精神緊張等症狀。
卵磷脂能保持細胞膜尤其是腦細胞膜的完整性和正常功能,人體的卵磷脂一部分直接來源于食物,一部分在人體内合成,主要在肝髒合成。随着年齡增長,機體細胞逐漸老化,肝髒功能減退,緻使卵磷脂供不應求,出現老年性疾病,因此應适當補充卵磷脂,活化腦細胞,延緩衰老,預防老年性癡呆。
【富含卵磷脂的食物】
含卵磷脂較多的食物有:大豆、豆腐、蘑菇、玉米、芝麻、花生、葵花籽、蛋黃、豬肝、鹌鹑蛋、山藥等。
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