用料
熟豬頭肉适量、黃瓜一根、生抽2勺、醋一勺、香油幾滴、辣椒油一勺、蒜4、5瓣
涼拌豬頭肉的做法
1、黃瓜切片,豬頭肉切片,蒜切沫。
2、放入兩勺生抽,一勺醋(喜歡吃酸的可以多放一些)。加入幾滴香油。
3、一勺辣椒油(簡易辣椒油的做法可以搜我以前的菜譜。)
4、攪拌均勻。
5、拌勻裝盤。我沒放鹽,豬頭肉,生抽都是鹹的,我覺得鹹度剛剛好。
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