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燒烤攤上熱銷的烤茄子,大家都不陌生吧,但是每次吃都要去燒烤攤上去吃,煙熏火燎的,吃完身上衣服都會有很重的味道哦,和大家分享一道微波爐就能做的烤茄子,超級簡單方便,比燒烤攤上賣的更健康,味道還一樣贊哦!
1.首先我們将準備好,小蔥,蚝油,醬油,孜然粉,蒜蓉,生姜末,辣椒末(小米椒剁椒更好)。
3.然後我們将整顆茄子洗淨,放入盤中(大家可以選擇胖一點的茄子,我是晚上下班時候去買的,剩下的茄子不多了)。
4.将放入茄子的盤子放入微波爐中,高火叮5-6分鐘。
5.取出茄子對半切開,茄子用刀劃幾刀,如圖所示,成田字格狀,再茄子表面刷上一層食用油。
6.将攪拌好的調料,均勻的澆到茄子上。
7.再放入微波爐中,高火叮5-6分鐘(微波爐中光線暗,開的閃光,顔色較深)。
8.取出撒上蔥花即可食用。
或許廚房,就是,人間天堂~
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