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清蒸粉蒸魚的做法竅門

美食 更新时间:2024-07-30 21:16:50

清蒸粉蒸魚的做法竅門?原料:草魚1條,米粉150克,鹽、胡椒粉、味精各3克,蔥片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟豬油50克、蔥花5克 ,我來為大家科普一下關于清蒸粉蒸魚的做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

清蒸粉蒸魚的做法竅門(怎麼做粉蒸魚)1

清蒸粉蒸魚的做法竅門

原料:草魚1條,米粉150克,鹽、胡椒粉、味精各3克,蔥片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟豬油50克、蔥花5克。

草魚宰殺治淨,切一字條,用鹽、蔥片、姜米、料酒、白糖、味精、胡椒粉碼味。

将碼好味的魚條加米粉攪拌均勻,使魚均勻地裹上米粉,碼入碗中,入籠蒸15分鐘,取出撒上蔥花即可。

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