冬蟲夏草的吃法
水煎,就是熬中藥,時間一般為40分鐘—1小時,如果處方中還有其他中藥,一般将冬蟲夏草單獨煎,以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。煮湯,一般将冬蟲夏草和老鴨一起用小火炖,時間為1—2小時。泡藥酒,将冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法,最後都可以将冬蟲夏草吃掉。
冬蟲夏草屬于中藥的一種,一般體虛的人才需要。”而且,冬蟲夏草的價格較為昂貴,所以并不建議大家經常服用。如果大家真想拿一些補益類的中藥泡水喝,仍然有不少的選擇。
秋天的時候,将西洋參切成片泡水喝,每天2—3片,可以補氣滋陰、增強免疫力、預防感冒;經常用電腦以至于眼睛疲勞、發幹的人,或者長期失眠者,可以用枸杞泡水喝,每天10粒左右,一般1—2天之後就可以改善症狀;此外,黃芪泡水喝可以補氣;當歸泡水喝,可以調節女性的激素水平,對月經不調的女性效果不錯。
其實蟲草還可以用來煮茶,就是所謂的蟲草茶,這種茶水調理身體的功效很不錯,并且蟲草用來泡茶,請利用效率比較高。用冬蟲夏草泡茶的時候,茶具最好選擇玻璃器皿,主要是玻璃器皿不會破壞冬蟲夏草的營養成分,也不會與冬蟲夏草發生化學反應。 (圖片來源:視覺中國)
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