蔬菜蝦仁粥家常做法-tft每日頭條

蔬菜蝦仁粥家常做法

美食更新时间:2025-01-18 06:49:14

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）1

有顔有料鮮香美味綿軟粘滑鮮的很！

By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇

用料

胡蘿蔔 50克
豌豆 50克
玉米 50克
蝦仁 120克
大米 100克
糯米 50克
小蔥少許
生姜粉少許
料酒一小勺
鹽适量
白胡椒粉少許
雞精（可不放）少許

做法步驟

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）2

1、大米➕糯米淘洗幹淨，将米和水倒入高壓鍋内，蓋蓋，大火燒開，轉小火10分鐘即可，如果用的其他鍋具，粥熬煮粘稠即可

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）3

2、蝦仁用牙簽剔去蝦線，在蝦仁表面戳些眼，方便腌制入味

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）4

3、加入鹽、料酒、生姜粉攪拌均勻，腌制15分鐘

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）5

4、準備食材，胡蘿蔔切丁，切點蔥花備用，蔬菜下熱水焯一下，撈出晾幹水分

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）6

5、煮好的粥又香又粘稠

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）7

6、鍋内加适量的油，油熱後轉小火，加入蔥花爆香

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）8

7、加入蔬菜煸炒一會，關火

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）9

8、加入蝦仁翻炒均勻

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）10

9、将炒好的蔬菜、蝦仁倒入粥鍋内，加少許鹽、胡椒粉調味，開小火，邊煮邊攪拌，2分鐘左右關火

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）11

10、撒一把蔥花

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）12

11、裝盤

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）13

12、超級鮮香

蔬菜蝦仁粥家常做法（蝦仁時蔬粥的懶人做法一樣美味）14

13、綿軟粘滑

小貼士

喜歡吃香菇的，可以放些

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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