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超市冷凍牛排怎麼煎

美食更新时间:2024-07-22 16:18:44

超市冷凍牛排怎麼煎?超市買的冷凍牛排一塊，不需要太貴，口感好就行，接下來我們就來聊聊關于超市冷凍牛排怎麼煎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

超市冷凍牛排怎麼煎

超市買的冷凍牛排一塊，不需要太貴，口感好就行。

放冷水裡解凍，用廚房紙巾吸幹多餘的血水。放在碟子裡，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，腌制1～2小時。使用海鹽口味最佳。

開火，鍋預熱。倒入橄榄油，均勻的搖晃使其平鋪鍋底。把鹽和胡椒抖幹淨放入鍋内。

牛排不用煎太久，老了不好吃咯。每面大約2分鐘就立刻翻面煎，重複2次即可出鍋了。煎側面時隻需要用夾子夾起來輕輕放在鍋裡1分鐘左右換面，技術好可以搖晃鍋使油碰到即可。

完美出鍋，用小刀稍微切一下造型。香噴噴的牛排就出鍋了。好香啊。

小貼士：橄榄油一次不要倒太多，容易崩到手，煎的過程中不夠油了可以适量加一點。

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