幹煎鲳魚-tft每日頭條

幹煎鲳魚

美食更新时间:2025-01-14 04:22:14

幹煎鲳魚（紅燒鲳魚）1

作者：子非文

用料

鲳魚一條

鹽兩勺

生姜一塊

味極鮮 5毫升

植物油 20毫升

蔥一段

蒜一瓣

十三香一勺

幹辣椒三個

尖椒一小段

香菜兩顆

做法步驟

1、魚洗淨，去内髒，去腮。在背上用刀劃三道口子。配料切好備用，姜切絲，辣椒切塊兒。

幹煎鲳魚（紅燒鲳魚）2

2、點火，鍋内倒少許油，待油熱後，将姜塊兒、幹辣椒放入油中煸炒出香味，然後将鲳魚放入，待兩面煎出焦黃色。

幹煎鲳魚（紅燒鲳魚）3

3、将味極鮮倒入鍋中，灑适量鹽，加入十三香一勺，加入适量醋。煎煮片刻，将魚兩面都煎煮一下，入味均勻。然後加入一碗水，将貨調大，蓋上鍋蓋焖煮五分鐘。

幹煎鲳魚（紅燒鲳魚）4

4、加入蔥末，蒜片、尖椒，待鍋内湯汁濃稠後，關火。将魚盛入盤中，将湯汁澆在魚身上，撒香菜。完畢！美味出國。

幹煎鲳魚（紅燒鲳魚）1

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