山藥炖烏雞的做法?食材:烏雞510克、山藥185克、紅棗20克、姜片适量、料酒1湯勺、鹽1.5勺,我來為大家講解一下關于山藥炖烏雞的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:烏雞510克、山藥185克、紅棗20克、姜片适量、料酒1湯勺、鹽1.5勺。
食材:烏雞(已洗淨剁開焯水)、山藥(已清洗去皮切開)、紅棗(已清洗)、姜切成片備用。
将已焯好的的烏雞下入高壓鍋中,擱入姜片、加1湯勺料酒,加入一些清水。
接着,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火,焖至沒氣後開蓋,撈出。
然後,合入已切好的山藥和已清洗好的紅棗煮開煮上10分鐘,最後,加1.5勺鹽調味翻勻即成,山藥炖烏雞就做好了。
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