香辣土豆排骨的做法?主料:小排骨适量、土豆适量調料:老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML,我來為大家科普一下關于香辣土豆排骨的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:小排骨适量、土豆适量。
調料:老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML。
鍋上火,熱鍋涼油,等油熱了,放入姜片,爆香。
爆炒排骨,炒幹水分和腥氣。
放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒幾下,再加一點。
放入土豆,可以先蓋上鍋蓋焖一會兒。
放入适量辣醬,拌勻,加點水,然後就焖吧!等土豆爛了,大概是20到25分鐘的樣子就可以了。
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