怎樣才能腌出好吃的蒜-tft每日頭條

怎樣才能腌出好吃的蒜

美食更新时间:2024-11-27 11:51:50

朋友們，大家好，五月中旬正是鮮蒜大量上市的時候，好吃又便宜，喜歡吃大蒜的或者喜歡腌制大蒜的朋友們，趕緊下手，過了這段時間就要多花錢了。

怎樣才能腌出好吃的蒜（各種口味好吃的腌鮮蒜的方法）1

新鮮的大蒜

今天我們小區門口超市搞活動，大蒜10元7斤，很便宜，裡面有大有小，但沒有壞的，這個價格也可以，于是我就花了20元買了14斤大蒜，大家看看還行吧！

怎樣才能腌出好吃的蒜（各種口味好吃的腌鮮蒜的方法）2

剛買的大蒜

現在我把大蒜的腌制過程給大家介紹一下，希望對朋友們有幫助。

首先給大蒜剝皮，隻剩下裡面薄薄的一層，再用刀削去根部和頸部。再用水沖洗一下備用。

怎樣才能腌出好吃的蒜（各種口味好吃的腌鮮蒜的方法）3

處理好的大蒜

鍋中燒開水，加适量鹽，放幾小勺即可，放涼後倒進大蒜中，水要沒過大蒜。用鹽水泡大蒜不但能殺菌還能去除大蒜的辛辣味。泡兩個小時後撈出，控幹水分晾幹或者曬幹備用。

現在，介紹一下我們常吃的不同口味腌制方法。

每種口味的大蒜都以五斤為準配料。

1甜味蒜，鍋中倒入1000克水，600克白糖或冰糖，開火燒水，糖化開後加入20克鹽，白醋1000克，燒開後關火。

等料水晾涼後，把大蒜放進無水無油的幹淨容器中，把料水倒入，封口即可，大約一個月左右就可以吃了。

怎樣才能腌出好吃的蒜（各種口味好吃的腌鮮蒜的方法）4

甜味蒜

2鹹味蒜，鍋中放八角花椒桂皮香葉約20克炒出香味，倒入醬油1500克，冰糖或白糖70克，醋500克，煮開即可。等晾涼後倒進大蒜中即可。

怎樣才能腌出好吃的蒜（各種口味好吃的腌鮮蒜的方法）5

鹹味蒜

不喜歡甜味的朋友可以不加糖，把腌蒜的容器放在陰涼處保存，容器口蓋嚴但也要隔一天開口晾一下再封上。這樣一個月就可以吃了。

喜歡吃腌蒜的朋友們，可以關注收藏一下，方便用時能找到啊！歡迎留言[呲牙]

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食煮玉米為什麼要放鹽
煮玉米為什麼要放鹽?煮玉米加鹽能夠強化玉米的口感,并且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味另外,一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以，現在小編就來說說關于煮玉米為什麼要放鹽?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!煮玉米為什麼要放鹽煮玉米加鹽能夠強... 2022-06-13
美食大白菜炒蝦蛄
大白菜炒蝦蛄?将蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出，并剪開待用，下面我們就來聊聊關于大白菜炒蝦蛄?接下來我們就一起去了解一下吧!大白菜炒蝦蛄将蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出，并剪開待用。将大白菜清洗一下撈出，放在案闆上切... 2022-06-02
美食榛子怎麼炒熟
榛子怎麼炒熟?先取榛子适量倒入鍋裡，開小火，我來為大家科普一下關于榛子怎麼炒熟?以下内容希望對你有幫助!榛子怎麼炒熟先取榛子适量。倒入鍋裡，開小火。期間要不停的翻炒。炒到感覺榛子熱了，就要用手伸到鍋子上面測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻... 2022-07-22
美食春夏秋冬怎麼吃海鮮
大家好，我是一名寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！春天要多吃這海鮮，才5元1斤，簡單3步，比豬肉好吃又省錢！古人向來講究“不時不食”，現在正是春季，正是春味正好的季節。要說“春味”吃起來有什麼講究？我... 2022-11-08
美食正确煮中藥方法
正确煮中藥方法?浸泡：煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右，利于有效成分的析出；，今天小編就來說說關于正确煮中藥方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!正确煮中藥方法浸泡：煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右，利于有效成分的析出；煎煮：通過煎煮能使藥效達到... 2022-08-12
美食炒面條最簡單做法
炒面條最簡單做法?面條煮熟，立即投入涼水中火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒，下面我們就來聊聊關于炒面條最簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒面條最簡單做法面條煮熟，立即投入涼水中。火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒炒鍋放... 2022-06-17
美食怎麼吃柿子味道好
怎麼吃柿子味道好?用管子吸準備一個軟柿子，把果蒂扣掉，拿一根家家戶戶都有的筷子，從果蒂處插進去，然後斜着轉圈攪動，筷子不要伸進去太長，不然會把柿子皮弄破成熟的柿子果肉很綿軟，也沒有核，能用筷子輕松攪碎，讓果肉和果皮分離拿一個比較粗的吸管，就... 2022-07-08
美食南瓜怎樣煮才好吃又營養
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。一到冬季，那些軟軟糯糯又熱乎乎的食物格外受歡迎。今天小易用一個小南瓜，和大家分享一個新吃法，操作步驟簡潔，食材健康，做好後軟糯又甜香，吃着暖暖的，是超棒的一款健康美食，來看看怎麼... 2022-10-23
美食自發粉可以做什麼美食
自發粉可以做什麼美食?自發粉可以做面包、包子、饅頭、蛋糕、餅幹、杏仁餅、煎餅、花卷、油條、紅糖饅頭、烙餅、花馍等美食用自發粉做的美食，不用添加酵母，做起來方便又省事，下面我們就來說一說關于自發粉可以做什麼美食?我們一起去了解并探讨一下這個問... 2022-08-21
美食空氣炸鍋做的東西好吃嗎
空氣炸鍋做的東西好吃嗎?空氣炸鍋做出來的東西其實挺好吃的，我來為大家科普一下關于空氣炸鍋做的東西好吃嗎?以下内容希望對你有幫助!空氣炸鍋做的東西好吃嗎空氣炸鍋做出來的東西其實挺好吃的。空氣炸鍋就是烤箱的一種，但是呢，它又介于烤箱和油炸之間，... 2022-06-12
美食龍葵怎麼吃
龍葵怎麼吃?龍葵可以做涼拌龍葵、清炒龍葵、瘦肉雞蛋龍葵等，今天小編就來聊一聊關于龍葵怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!龍葵怎麼吃龍葵可以做涼拌龍葵、清炒龍葵、瘦肉雞蛋龍葵等。瘦肉雞蛋龍葵：将100克龍葵摘去老葉，清洗幹淨，瀝幹水分備用。... 2022-07-08
美食酸菜蒸白肉的做法和步驟
酸菜蒸白肉的做法和步驟?主要食材：五花肉、東北酸菜蔥姜切片幹辣椒掰斷，下面我們就來聊聊關于酸菜蒸白肉的做法和步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!酸菜蒸白肉的做法和步驟主要食材：五花肉、東北酸菜。蔥姜切片幹辣椒掰斷。花肉冷水下鍋，放入蔥姜段、... 2022-07-24
美食漢堡牛排的做法
漢堡牛排的做法?食材：牛肉900g、雞蛋50g輔料：鹽适量、黑胡椒适量，我來為大家科普一下關于漢堡牛排的做法?以下内容希望對你有幫助!漢堡牛排的做法食材：牛肉900g、雞蛋50g。輔料：鹽适量、黑胡椒适量。在碗裡混合絞碎的牛肉和雞蛋。使用手... 2022-06-04
美食如何做薯條造型怎麼做好吃
如何做薯條造型怎麼做好吃?土豆350克，雞蛋1個，澱粉50克，牛奶20毫升，鹽3克，黑胡椒粉1克，我來為大家講解一下關于如何做薯條造型怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!如何做薯條造型怎麼做好吃土豆350克，雞蛋1個，澱粉50克，牛奶20毫... 2022-06-02
美食怎麼炒馍花
怎麼炒馍花?食材：饅頭2個、雞蛋2個、蒜1頭、蔥2根、火腿腸一根、豆油2勺、小辣椒50克，下面我們就來聊聊關于怎麼炒馍花?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼炒馍花食材：饅頭2個、雞蛋2個、蒜1頭、蔥2根、火腿腸一根、豆油2勺、小辣椒50克。... 2022-05-31
美食蛋包飯怎麼做比較簡單
蛋包飯怎麼做比較簡單?，下面我們就來聊聊關于蛋包飯怎麼做比較簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!蛋包飯怎麼做比較簡單杏鮑菇、自制臘腸，洋蔥、番茄去皮全部切成小粒，甜玉米豌豆備用；鍋中放适量油燒熱，下洋蔥粒煸香；下臘腸粒和杏鮑菇粒翻炒；炒至臘... 2022-11-01
美食炒蘑菇怎麼炒
炒蘑菇怎麼炒?主料：蘑菇(鮮蘑)150克，香菇（鮮）50克，色拉油50克，醬油20克，黃酒15克，白砂糖15克，澱粉(豌豆)8克，香油5克，我來為大家講解一下關于炒蘑菇怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!炒蘑菇怎麼炒主料：蘑菇(鮮蘑)150克，... 2022-06-06
美食地皮菜怎麼炒雞蛋和辣椒
大家好，我是小園一餐，關注我分享美食小技巧。今天給大家分享一道地方特色，地皮菜炒雞蛋。地皮菜是普通念珠藻，含有多種營養成分，其蛋白質含量高于雞蛋、木耳、銀耳等，總氨基酸含量與發菜、香菇相近。連雨天氣才能找到野生的地皮菜。第一步，準備地皮菜，... 2022-11-14
美食怎麼做威化餅幹好吃
怎麼做威化餅幹好吃?食材：樹署澱粉200g，杏仁粉20g，面粉20g，紅糖少許，涼水适量，開水适量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g，現在小編就來說說關于怎麼做威化餅幹好吃?下... 2022-06-03
美食秘制炒雞腿肉的做法
我怎麼才發現這個吃法呢！太絕了！又香又嫩的爆炒雞腿肉還沒做好整個屋子都是香味了！雞腿肉鮮嫩爽滑，口感超贊！而且還不油膩，出鍋一會兒就光盤了！！食材:雞腿步驟:1、雞腿去骨，切成小塊，熱鍋下油、加入姜片、蔥段炒香、蔥段變黃後撈出2、倒入雞腿肉... 2022-12-16
美食王志文三任老婆
說起内地實力派男演員，王志文是邁不過去的一個标志人物。他從藝校老師開始，到一步步成為神級演員，用了30多年。關于他的事迹，人們不僅是稱贊他的演技，還讨論他的桀骜不馴。最讓人們關心的，還是喜歡探讨他的情史。王志文被稱為“風流情聖”，曆任女友都... 2022-12-19
美食小米蝦要怎麼做
小米蝦要怎麼做?大蝦洗淨，備好蔥姜蝦去頭，撥殼留尾，開邊，我來為大家科普一下關于小米蝦要怎麼做?以下内容希望對你有幫助!小米蝦要怎麼做大蝦洗淨，備好蔥姜。蝦去頭，撥殼留尾，開邊。料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制。備小米，鍋起火，加少許橄榄油，倒蝦... 2022-07-14
美食牛肉炖土豆怎樣做好吃
牛肉炖土豆怎樣做好吃?主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、豆角30克輔料：生姜片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油适量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽，今天小編就來聊一聊關于牛肉炖土豆怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!牛肉炖土... 2022-07-26
美食火腿腸可以炒什麼菜
火腿腸可以炒什麼菜?可以炒的菜有：火腿腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲火腿腸、黃瓜炒火腿腸、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒雞蛋、西蘭花炒火腿、火腿炒青椒、莴筍炒火腿腸、土豆片炒火腿腸、西葫蘆炒火腿腸等，下面我們就來聊聊關于火腿腸可以炒什麼菜?... 2022-07-16
美食怎樣做好吃的紅燒泥鳅呢
怎樣做好吃的紅燒泥鳅呢?材料：泥鳅一斤、老姜一塊、辣椒粉兩大匙、紅油三大匙、花椒粉一咖啡匙、醬油兩大匙、白糖一大匙、香蔥半兩、料酒三大匙、鹽、味精适量，下面我們就來說一說關于怎樣做好吃的紅燒泥鳅呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎樣做... 2022-08-24
美食自己做的鹵牛肉能保存多長時間
自己做的鹵牛肉能保存多長時間?自己做的鹵牛肉如果在常溫下保存不宜超過三天，今天小編就來聊一聊關于自己做的鹵牛肉能保存多長時間?接下來我們就一起去研究一下吧!自己做的鹵牛肉能保存多長時間自己做的鹵牛肉如果在常溫下保存不宜超過三天。鹵熟的牛肉趁... 2022-06-14
美食河蟹怎麼蒸好吃
河蟹怎麼蒸好吃?用剪刀把河蟹指環剪掉這裡也可以直接把河蟹給拍暈或者是灌醉了處理，以免手被蟹鉗子夾到，現在小編就來說說關于河蟹怎麼蒸好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!河蟹怎麼蒸好吃用剪刀把河蟹指環剪掉。這裡也可以直接把河蟹給拍暈... 2022-06-12
美食胡蘿蔔蒸排骨的做法
胡蘿蔔蒸排骨的做法?準備用料胡蘿蔔、排骨、雞粉、鹽、耗油、醬油、奧爾良料、蜂蜜，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔蒸排骨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!胡蘿蔔蒸排骨的做法準備用料。胡蘿蔔、排骨、雞粉、鹽、耗油、醬油、奧爾良料、蜂蜜。排骨洗幹淨... 2022-06-18
美食紅肉煮馍
紅肉煮馍?豬肋條肉5000克（約30份），馍塊（饅頭塊）适量，水粉絲1500克，水發木耳25克，熟豬油300克，蔥段、姜塊各75克，蒜苗240克，花椒、八角、桂皮各15克，料酒500克，醬油1000克，精鹽75克，冰糖25克（調料用量按肉量... 2022-06-02
美食臘八蒜怎麼做才正宗好吃
小孩小孩你别饞，過了臘八就是年。臘八到了怎麼能不把翠綠，開胃，解油膩的臘八蒜安排上呢？現在就教大家做最簡單，0失敗的臘八蒜的制作方法。快快做起來，春節吃餃子的時候來上一口，口感爽脆，甭提多舒服了By良潤烘焙用料大蒜500g9度米醋500g冰... 2022-10-23

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣才能腌出好吃的蒜

怎樣才能腌出好吃的蒜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注