辣椒魚怎麼做才嫩-tft每日頭條

辣椒魚怎麼做才嫩

美食更新时间:2024-12-24 00:00:31

感謝來到小北的頻道，在這裡我會分享寫作感受，生活随筆，美食美味。願我們一路前行，互伴互勉。

大家好，我是小北。今天同樣是分享美食——青椒魚啦。

喜歡的朋友，請拿走，不謝。[心]

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）1

青椒魚制作流程

重慶氣溫滿36減20，就是這麼洋歪歪的。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）2

國慶還是高溫，這兩天直線下降，于是乖乖聽話穿上了秋褲，重慶沒有春秋隻有冬夏。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）3

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）4

送完糖葫蘆，閑下來就刷哈抖音，學哈上面的美食制作。

涼拌鲫魚又好恰，制作還簡單。

你們肯定都吃過了吧，那麼今天我又來做一個跟涼拌鲫魚相似的一道魚擺擺菜——青椒魚。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）5

自從生糖葫蘆崩出來後，到現在都沒有再做過。

想想就流口水

這不送完他，就迫不及待地就到菜市買了四條鲫魚，回味回味之前的味道。

主料

鲫魚四條大小适中即可。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）6

佐料

新鮮青花椒一把，幹青花椒一把，青紅小米辣各20顆，大蒜10顆，小蔥、香菜适量，蚝油一小勺，鹽适量。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）7

制作過程

首先把準備好的佐料洗淨切好備用。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）8

買回來的鲫魚洗幹淨改上花刀，加一勺鹽、蔥、姜片，少許料酒去腥腌制10分鐘。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）9

鍋中加水隔水蒸魚，水開後蒸10分鐘，用筷子能輕松插穿魚身即可。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）10

起鍋燒油。

油熱倒入青紅小米辣、大蒜、幹濕青花椒，加入蚝油、食鹽翻炒出香味即可關火。

把炒好的料淋在蒸好的鲫魚上即可，配上泡椒豬腦和海鮮意面開整。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）11

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）12

溫馨提示：

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）13

辣度、鹹度都可自行調節，喜歡吃味精、雞精的可适當添加。

蒸好的鲫魚盤中有多餘的水可倒出一部分。

新鮮的青花椒冬天不好買，沒有的情況下可多放幹青花椒即可。

辣椒魚怎麼做才嫩（辛苦了打工人今天給你加道美味易操作的青椒魚）14

是不是一看就會的一道菜，簡單吧，簡單就快點做起來吧。

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