家常牛腩怎麼做好吃?牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬适量、油适量、鹽适量、蔥花适量、生姜一塊牛肉洗淨後切成小塊,今天小編就來聊一聊關于家常牛腩怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬适量、油适量、鹽适量、蔥花适量、生姜一塊。牛肉洗淨後切成小塊。
将西紅柿切成小塊。
生姜洗淨去皮後切成薄片,香蔥切成蔥花。
鍋中添入涼水,放入生姜,有蔥白段也可以放入。
放入牛肉,大火煮開。
撇去表面的浮沫,将牛肉撈出。
另起一鍋倒入油,熱後放入西紅柿煸炒片刻。
倒入适量的番茄醬。
添入适量水,放入牛肉炖煮約20分鐘。
加入鹽繼續炖煮10分鐘左右入味即可出鍋。
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