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綠豆湯不要直接下鍋煮

美食 更新时间:2024-08-28 12:17:31

大家好,我是慧慧,很多人都不知道綠豆湯最忌直接下鍋煮,今天給大家分享一招,煮熟後的綠豆湯顔色翠綠還出痧,主要還特别節省時間下下面來看一下是怎麼做的吧。

綠豆湯不要直接下鍋煮(綠豆湯不要直接下鍋煮)1

首先在大碗裡倒入适量的綠豆,倒入清水給它投洗一遍,看一下這個水還是比較髒的,把髒水倒掉,把綠豆放入一個保鮮盒裡,然後加入适量的開水給他燙一下。

綠豆湯不要直接下鍋煮(綠豆湯不要直接下鍋煮)2

放涼以後再把綠豆放冰箱裡給她凍成冰塊,綠豆就這麼一熱一冷刺激出沙率特别高。

綠豆湯不要直接下鍋煮(綠豆湯不要直接下鍋煮)3

凍好之後取出來,直接放入砂鍋裡,再加入适量的清水,扣蓋後大火給它煮開,再轉小火給他炖煮十分鐘左右,煮的時候一定要蓋上鍋蓋,防止氧化變黑。如果怕溢出來的話可以放一根筷子綠豆湯煮熟可以根據自己的口味放點冰糖,煮到綠豆完全開花後就可以開吃了。

綠豆湯不要直接下鍋煮(綠豆湯不要直接下鍋煮)4

這樣煮的綠豆沙濃稠香甜,又快又好吃,隻需十幾分鐘就可以出鍋,喜歡的記得點贊收藏。煮好冷藏一下口感更好冷凍成冰糕也是非常的不錯。

煮綠豆湯的方法你學會了嗎?你還有什麼好的方法嗎?歡迎在評論區留言!

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