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可可卷做法大全

美食 更新时间:2024-07-06 19:46:53

做出來很有成就感,一口下去,回味無窮

可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)1

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1.

将雞蛋打入碗中,用打蛋器打散。

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2.

加入細砂糖,充分攪拌均勻。

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4.

篩入可可粉和低筋面粉,攪拌至無顆粒。

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5.

加入玉米油,拌勻。

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6.

将面糊進行過篩,得到細膩的面糊。

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7.

将平底鍋放到電磁爐最小火燒熱,放到濕毛巾降溫。

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8.

舀一勺面糊放入鍋中,轉動成圓餅狀。

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9.

9、繼續小火上鍋,明顯起大氣泡後将鍋拿起放到濕毛巾上

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10.

将餅皮放到油紙上放涼。

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11.

淡奶油加入糖粉打至10分發。

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12.

取4張餅皮,一張稍疊一張鋪好。

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13.

将淡奶油抹在餅皮上,兩邊不要抹到,空出的餅皮往中間疊起。

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14.

将餅皮從左至右卷起。

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15.

用保鮮膜包起,放入冰箱定型1個小時以上。

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16.

取出,篩上可可粉裝飾,毛巾卷就做好啦。

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