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金湯肥牛推薦

美食 更新时间:2024-07-05 11:34:04

金湯肥牛推薦(你從來沒吃過的金湯肥牛千葉)1

每到周末,就想做點想吃的犒勞一下自己及家人,平時沒時間,金湯孩子想吃金湯肥牛,學做一下

By 風煙00

用料

  • 肥牛卷 250g
  • 金針菇 一包
  • 黃燈籠椒 2勺
  • 姜片 2片
  • 大蒜 三個
  • 二荊條 2個
  • 小米辣 3個
  • 鹽 适量
  • 南瓜 100克
  • 千層肚 200g
  • 海鮮菇 100g

做法步驟

金湯肥牛推薦(你從來沒吃過的金湯肥牛千葉)2

1、南瓜去皮切塊洗淨

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2、加清水煮,煮軟爛,用不完的可以當另外一道菜,清水煮南瓜,減肥又營養

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3、金針菇去根部洗淨

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4、海鮮菇去根部洗淨

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5、水開放金針菇、海鮮菇焯水

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6、焯水的金針菇、海鮮菇過水去浮末

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7、線椒、小米辣切圈,大蒜、小蔥切末

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8、準備一盒肥牛卷

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9、肥牛卷、千層肚分别下水加姜片、料酒焯熟,兩分鐘即可,

金湯肥牛推薦(你從來沒吃過的金湯肥牛千葉)11

10、選用黃辣椒醬

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11、盛一碗煮軟的南瓜,搗成泥狀

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12、鍋中倒入适量菜籽油,加姜片黃燈籠椒醬和南瓜泥炒香

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13、再加南瓜湯到鍋中燒開,再加少許鹽,一勺黃燈籠椒醬和少許白醋倒入金針菇、海鮮菇一起熬

金湯肥牛推薦(你從來沒吃過的金湯肥牛千葉)15

14、熬開後加煮好的肥牛和金針菇煮開,倒入碗裡,最後洗淨鍋,重新加菜籽油燒熱,把切好的線椒、小米辣圈、蒜末、蔥花撒在湯上,淋上熱油,金湯肥牛千葉出鍋了

小貼士

酸辣适中,喜歡吃辣的還可以加泡椒增加辣度

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