韭菜炒雞蛋的做法
【食材明細】韭菜一小把 雞蛋三個
【詳細制作過程】
1、把韭菜擇洗幹淨之後,切成3厘米左右的小段。
2、雞蛋打散,炒鍋燒熱加入食用油,倒入雞蛋液,凝固之後翻炒均勻,再稍微炒散一點鏟出來。
3、鍋中另外再加點油,倒入韭菜翻炒至斷生,調入一勺的鹽,翻炒均勻之後把雞蛋倒進去炒勻就可以出鍋了。
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