鹹鵝蛋和什麼一起做好吃?鹹鵝蛋是生活中常見的一種鵝蛋腌制品,吃法是比較多的,既可以炒着吃還可以煮湯或者直接食用,可以搭配的食物種類也比較多,主要有豆腐、糯米、土豆、荠菜等食物,禁忌食物比較少,以豆腐為例,,今天小編就來說說關于鹹鵝蛋和什麼一起做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹹鵝蛋是生活中常見的一種鵝蛋腌制品,吃法是比較多的,既可以炒着吃還可以煮湯或者直接食用,可以搭配的食物種類也比較多,主要有豆腐、糯米、土豆、荠菜等食物,禁忌食物比較少,以豆腐為例,
具體做法如下: 材料:鹹鵝蛋、嫩豆腐、鹽、油、蔥。步驟:先将鹹鵝蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黃備用。嫩豆腐切塊,切少許花。 鍋放油,油熱後放入鹹鵝蛋黃翻炒,炒至出沙。然後放入切碎的蛋黃翻炒。之後加入嫩豆腐,倒入适量水煮10分鐘左右。煮開後放入适量蔥花、鹽調味即可。
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