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美味早餐的做法大全

美食更新时间:2025-08-21 00:32:31

美味早餐的做法大全?海鮮雲吞面材料：方便面（用龍須面最好，家裡正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米；鹽，雞粉，胡椒粉，香油，下面我們就來聊聊關于美味早餐的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

美味早餐的做法大全

海鮮雲吞面

材料：方便面（用龍須面最好，家裡正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米；鹽，雞粉，胡椒粉，香油。

做法：将大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，将處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即将出現在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗淨後切末。

材料都準備好後，取來湯鍋，放入适量清水，燒開，然後下入面條和馄饨，煮熟後撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現在是夏天，所以煮好的面條可以過下水。

如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後将馄饨和面條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。

肉末旋餅

材料：開水面團1份；肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。

做法：将肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；将開水面團揉勻，搓成長條。

将搓好的長條分成若幹小份，擀成圓形的面皮，用勺子将肉餡均勻的鋪在擀成圓片的面皮上，卷起。

卷成長條狀後再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地擀一擀，這樣一個肉末旋餅就做好了。

依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。

美味卷餅

材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白；甜面醬，辣椒醬。

做法：将黃瓜洗淨，切條；蔥洗淨切粗絲；醬肉切厚片備用。

将春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。

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