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鹹魚炒芥蘭如何做

美食 更新时间:2024-11-23 08:30:18

鹹魚炒芥蘭如何做?芥蘭250克,鹹魚50克,姜絲适量,紅椒絲少許,紹酒1湯匙,魚露少許,高湯3湯匙,芡湯1湯匙,白糖半茶匙,麻油1茶匙,食用油1湯匙,我來為大家科普一下關于鹹魚炒芥蘭如何做?以下内容希望對你有幫助!

鹹魚炒芥蘭如何做(做鹹魚炒芥蘭步驟)1

鹹魚炒芥蘭如何做

芥蘭250克,鹹魚50克,姜絲适量,紅椒絲少許,紹酒1湯匙,魚露少許,高湯3湯匙,芡湯1湯匙,白糖半茶匙,麻油1茶匙,食用油1湯匙。

制作:芥蘭切斜片飛水,用冷開水略浸,滴幹水分。起鍋爆香鹹魚、姜絲,噴入紹酒,放入紅椒絲、芥蘭略炒。注入高湯、調料拌勻,加入芡湯收汁即可。

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