斌姐營養課堂

每期一個短視頻

為大家提供科學輕松的喂養心得！

第172期

（本期視頻與飛鶴星媽會營養廚房獨家合作）

王老師，産後怎麼吃，既能保證母乳量又能減肥？

健康減肥的方式永遠隻有兩招：控制飲食、運動。産後的媽媽正處于特殊時期，所以說這時候我們如果想要瘦身，但又不能過度地控制飲食，具體該怎麼做呢？我們今天就來好好說一下，如何既能保證下奶，同時還能瘦身。

産後瘦身，保證奶水，飲食要講原則

1、攝入合适的熱量

産後的熱量攝入不能減少得太多，否則會影響乳汁分泌的質量。理論上，哺乳期媽媽每天攝入的熱量要比普通女性多500千卡，也就是多吃一頓飯。具體可以根據自身的情況來安排。

2、适當的營養素分配比例

最好能夠保證必需脂肪酸的攝入，盡量減少反式脂肪酸的攝入。媽媽容易忽略α-亞麻酸的攝入，也就是DHA和EPA，它們最佳的來源就是魚肉。如果因為特殊情況不能吃魚，可以在營養師的指導下服用補充劑。

膳食脂肪主要來源

1、必需脂肪酸

花生油、紫蘇油、亞麻籽油、玉米油、各種魚類等

2、反式脂肪酸

大部分人造黃油、起酥油、部分氧化植物油、油炸或烘烤食品

3、選擇好碳水化合物

也就是我們說的主食，要多吃粗糧和谷類食物，少吃精制的食物及土豆，增加蔬菜水果的攝入量，這樣可以增強我們的飽腹感。

4、産後的飲食有五大忌

忌煙酒

忌自行服用人參等補品

忌過多吃雞蛋

忌多吃紅糖

忌吃辛辣刺激的食物

這裡給大家總結了産後每天所需吃的食物攝入量，記得收藏哦。

瘦身下奶食譜——黑玉米雜蔬排骨湯

營養分析：

黑玉米含有粗纖維，不僅能夠讓人有飽腹感，還可以促進胃腸蠕動，預防便秘等問題。黑玉米身上的黑色是花青素，它還有抗氧化和抗衰老的作用，對于産後媽媽來說，是非常适合的。

小貼士：1根黑玉米的花青素含量=16顆藍莓的花青素含量

準備食材：

西紅柿、荷蘭豆、菜花、排骨、黑玉米

做法：

1、排骨切小塊焯水

2、準備姜塊、蔥段

3、西紅柿切開泡水

4、撈出排骨

5、西紅柿剝皮切塊

6、花菜切小塊

7、玉米切小段

備好菜啦！

8、換清水，放排骨、姜塊、蔥段

9、大火煮開後轉小火煲1小時原味湯

10、另起一鍋放油

11、油熱後倒入準備好的西紅柿和菜花翻炒

12、玉米切小段放入鍋中煮熟留湯

13、将翻炒後的蔬菜全部倒入玉米湯中，大火煮開

14、放少許食鹽調味

你學會了嗎？

你有什麼瘦身下奶妙招？

歡迎在留言區分享

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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于将醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！

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