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怎麼煮湯圓才不會露餡

美食更新时间:2024-07-02 04:59:55

怎麼煮湯圓才不會露餡?新鮮的湯圓就放在一旁準備好，但如果是冷凍的湯圓，就要提前從冰箱裡取出來，稍微等一會，等到湯圓化凍，沒有那麼冰，接下來我們就來聊聊關于怎麼煮湯圓才不會露餡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼煮湯圓才不會露餡

新鮮的湯圓就放在一旁準備好，但如果是冷凍的湯圓，就要提前從冰箱裡取出來，稍微等一會，等到湯圓化凍，沒有那麼冰。

準備幹淨的鍋，倒入足夠的清水，大火加熱，切記不要等到水開，隻要看到鍋裡有氣泡往上冒的時候就可以了。

然後倒入需要煮的湯圓，下鍋以後用勺子輕輕攪散，蓋上蓋子，一直等到再次燒開，繼續用勺子攪拌一下。

然後換成中火，分别點3次冷水，每次點涼水都要燒開，最後燒開以後，湯圓飄在水面上，就代表湯圓煮熟了。

最後就可以關火把湯圓盛出來了，撈湯圓的時候，最好用勺子，千萬别用漏勺，稍微晾涼就可以吃了。

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