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怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃

美食更新时间:2025-01-10 17:31:44

怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃（涼拌白蘿蔔絲）1

怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃（涼拌白蘿蔔絲）2

怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃（涼拌白蘿蔔絲）3

現在的白蘿蔔，似乎不分季節就可以吃到了。不過最好的白蘿蔔，應該還是冬季的，因為溫度等原因，這個季節的白蘿蔔營養和口感都是最好的。白蘿蔔可以炖着吃，炒着吃，拌着吃，還可以炝着吃。

今天給大家介紹拌蘿蔔絲，非常入味爽口還下飯的一款小涼菜。入夏的時候做來吃，非常适宜。

原料：

白蘿蔔一個（一盤蘿蔔絲約使用1/3-1/2）

香蔥一根

鹽少許

醬油少許

芝麻油一小勺

花椒油少許，也可以不放

花椒面少許

辣椒油兩調羹

雞精少許

味精少許

白糖一小勺

白芝麻少許

怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃（涼拌白蘿蔔絲）4

做法：

1. 白蘿蔔去皮、洗淨，切成細絲。香蔥切成蔥花。

2. 将白蘿蔔放入調味盆，加入大半勺鹽（調味勺）、少許醬油及其他調味料、白糖，和勻後裝入盤子裡。醬油不能放太多，一小勺就可以，因為顔色深，容易影響成菜的紅亮的色澤。

3. 撒上白芝麻、蔥花即可。

怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃（涼拌白蘿蔔絲）5

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