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怎麼做孜然土豆塊

美食更新时间:2025-02-08 04:10:49

怎麼做孜然土豆塊?調料：孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、鹽、蒜瓣、芝麻；主料：土豆2個，現在小編就來說說關于怎麼做孜然土豆塊?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做孜然土豆塊

調料：孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、鹽、蒜瓣、芝麻；主料：土豆2個。

做法：将土豆去皮，沖洗一下再沾幹表面水分，将土豆切成略薄些的塊狀；油鍋加熱到3-4成熱時，加入土豆塊，慢慢将土豆炸熟炸透，等土豆塊用漏勺撈起晃動時，有沙沙的響聲時，基本上就炸好了，撈出瀝油。放入盤中。将孜然粒、小茴香粒、蒜片略炒，加入土豆、鹽、胡椒粉、芝麻，翻勻即可。完工，趁熱吃表皮還是酥脆的的，喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。

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