茄子加番茄雞蛋如何炒-tft每日頭條

茄子加番茄雞蛋如何炒

美食更新时间:2025-11-10 13:55:14

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）1

大家好我是傻姐，茄子，西紅柿，雞蛋，最家常的蔬菜，大家都怎樣做這三種食材呢？今天我用這三種食材做一道特别的美食，不炒不炖，少油營養健康。關鍵做法簡單又營養美味

準備的食材有：一根茄子，三個雞蛋，兩個西紅柿。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）2

西紅柿洗幹淨，頂端切十字花，用熱水澆上去皮。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）3

把去皮的西紅柿切丁備用。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）4

茄子切成細絲。

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找一個大點的盆，把茄子絲，西紅柿丁和雞蛋倒入盆裡。

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加入适量的面粉。

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再加點鹽和味精。

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用筷子攪拌均勻。

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打開電餅铛，把它均勻的攤在電餅铛裡。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）10

煎至一面金黃後翻過來，另一面也刷上一層油。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）11

兩面都金黃後盛出。

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多切一點蒜末，油鍋加熱，把蒜末倒入鍋内爆香。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）13

把調好的湯汁也倒入鍋内，湯汁是用澱粉、醬油、味精、白糖、鹽調制的。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）14

湯汁收濃就可以了。

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把剛才烙好的餅切成菱形方塊裝入盤内。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）16

澆上美味的蒜泥汁。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）17

一盤好吃的餅就做好了。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）18

餅香加上湯汁的香，不要太好吃了。大家可以試試這種做法，好吃到舔盤子。圖文看不懂的朋友可以加我關注，看往期小視頻，喜歡的朋友請在評論區給我留言，幫忙轉發收藏，謝謝支持。

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