茄子加番茄雞蛋如何炒-tft每日頭條

茄子加番茄雞蛋如何炒

美食更新时间:2024-07-28 14:14:39

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）1

大家好我是傻姐，茄子，西紅柿，雞蛋，最家常的蔬菜，大家都怎樣做這三種食材呢？今天我用這三種食材做一道特别的美食，不炒不炖，少油營養健康。關鍵做法簡單又營養美味

準備的食材有：一根茄子，三個雞蛋，兩個西紅柿。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）2

西紅柿洗幹淨，頂端切十字花，用熱水澆上去皮。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）3

把去皮的西紅柿切丁備用。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）4

茄子切成細絲。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）5

找一個大點的盆，把茄子絲，西紅柿丁和雞蛋倒入盆裡。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）6

加入适量的面粉。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）7

再加點鹽和味精。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）8

用筷子攪拌均勻。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）9

打開電餅铛，把它均勻的攤在電餅铛裡。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）10

煎至一面金黃後翻過來，另一面也刷上一層油。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）11

兩面都金黃後盛出。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）12

多切一點蒜末，油鍋加熱，把蒜末倒入鍋内爆香。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）13

把調好的湯汁也倒入鍋内，湯汁是用澱粉、醬油、味精、白糖、鹽調制的。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）14

湯汁收濃就可以了。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）15

把剛才烙好的餅切成菱形方塊裝入盤内。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）16

澆上美味的蒜泥汁。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）17

一盤好吃的餅就做好了。

茄子加番茄雞蛋如何炒（茄子西紅柿雞蛋放一起）18

餅香加上湯汁的香，不要太好吃了。大家可以試試這種做法，好吃到舔盤子。圖文看不懂的朋友可以加我關注，看往期小視頻，喜歡的朋友請在評論區給我留言，幫忙轉發收藏，謝謝支持。

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