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年糕怎麼做才能既方便又好吃

美食更新时间:2025-01-08 16:06:15

年糕怎麼做才能既方便又好吃（想吃年糕不用買）1

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辦公室裡一個小妹妹是日劇和日漫重度發燒友，兼顧吃貨屬性的她順理成章的也是日料狂熱分子。

衆所周知，日料吃起來精緻，價格也很精緻。想要過上十足精緻的生活，自诩為貧民窟女孩的她也不是沒有自己嘗試過自己做。

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可惜不是每個人都有一雙會做飯的手，就比如她，每次做出來，也隻是能咽下去而已。

不過前幾天她成功做出了一道日劇必備的料理——紅豆年糕湯，安利給辦公室的夥伴們，大家都很喜歡。

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年糕焦脆的外殼裡藏着綿密柔軟的内心，輕輕一掰還能拉出絲來，搭配一碗馥郁香甜的紅豆湯，在陰冷雨天裡也能感覺到晴空萬裡。

今天的菜譜我還為它編了首歌，改編自最近超火的《寄明月》，改編鬼才飯飯上線了，喜歡記得收藏哦~

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紅豆年糕湯

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紅豆200g、冰糖、糯米粉150g

粘米粉100g、食用油

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年糕也沒有什麼麻煩，将它們通通揉做一團。

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生熟就在這蒸鍋之間，揉揉再捏捏冷藏一夜。

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紅豆也需要泡上一晚，加清水沒過它一指半，縱然是細糖蜜蜜甜甜，減肥我們可要少放一點。

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将相思寄紅豆，将年糕切坨坨，送進鍋裡煎。

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我就是戀上它的香脆，才會把年糕煎得焦香金黃。

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我就是迷上它的黏軟，才會把它的脆皮盡情撕裂。

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都說那紅豆它最相思，舀上一碗軟軟甜甜的溫暖，紅豆和年糕天生絕配，邀我最親愛的你一同品嘗。

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